donderdag 10 december 2009

Chimay Blauw


Donker mahoniebruin met een donkere koperen schakering en een goede doorzichtigheid. De kraag is klein, weefsleachtig en vrij licht van kleur. Een rijke, moutige neus met rozijntjes, karamel, rijpe peren, aromatische thee en een toets van koffie. De tong proeft een verfijnde nochtans stevige moutige en licht kruidige smaak met wat nootjes, hout en een vleugje karton. Hop zweeft in de nasmaak. Het mondgevoel / einde is erg drogend en een beetje brandend.

0 reacties:

Een reactie plaatsen