Tumulus Magna

De Tumulus Magna is een stevig tarwebier, geïnspireerd op de Duitse “Weizen” witbieren, maar met dat tikkeltje meer. Het gebruik van 4 moutsoorten resulteert in een lichte amberkleur en omdat de Tumulus Magna niet gefilterd wordt, ontstaat er een natuurlijke troebel. De hopping van dit bier gebeurt artisanaal met de allerbeste Hallertauer hopbloemen. De Tumulus Magna is een bier van hoge gisting dat hergist in de fles, gekenmerkt door een gunstige smaakevolutie.

Smaak & Afdronk:

Start fluweelzacht, met een aangenaam vol mondgevoel en een romige schuimkraag. Eindigt met een hopbittere afdronk die lang blijft hangen. Bij correcte bewaring (10-15°C, donker) kent de smaak een bijzondere evolutie van overwegend mout naar meer fruitige en kruidige kenmerken.